Ciasteczka maślane
200 g masła,
100 g cukru pudru
2 żółtka
300g mąki pszennej
50g mąki ziemniaczanej
dżem
olejek migdałowy (opcjonalnie)
Masło utrzeć na puszystą masę. Powoli dodać cukier puder. Wciąż ucierając wpić po jednym żółtku. Wsypać obie przesiane mąki.
Ciastka wyciskać przez rękaw cukierniczy lub przełożyć łyżką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na środku ciastka zrobić małą dziurkę palcem i nałożyć dżem. Piec w temperaturze 180stopni przez 12 min.
Wykonała Aleksandra Henke klasa I TŻiUG
Emilia Megger-Lisewska
